В статье представлены 4 лучших рецепта крема: Крем Патисьер, Миндальный крем, Крем Англез и Крем Пари-Брест или крем муслин с пралине. Для каждого рецепта указаны ингредиенты и пошаговое приготовление. Кремы можно использовать в качестве начинки для пирогов, тартов и других выпечек.